グリモウ　ブラン・ド・ブラン　2007 - 千倉青木屋「千倉Wines」南房総からワインをお届け

グリモウ　ブラン・ド・ブラン　2007

【スペイン／ＤＯペネデス／白／すっきりした辛口】
チェレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種、シャルドネ種
バルセロナ近郊ペネデス地区産のドライでフレッシュな白ワインです。ところで、スペイン産のスパークリングと言えば“カヴァ”。カヴァを構成する品種と言えば、地場品種のチャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種です。その品種に国際品種のシャルドネ種をブレンドして造られたスティルワイン（非発泡性ワイン）がこの「ブラン・ド・ブラン」です。香りは柑橘系、特にグレープフルーツやレモン、そしてすっきりとキレの良い酸味が特徴的です。そしてこのワインの最大のポイントは、カヴァを構成する３つの地場品種のシャルドネ種をブレンドしていることだと思います。シャルドネ種をブレンドすることによって、“単純なキレの良い白ワイン”ではなく、飲み込んだ時の“果実のふくらみ感”が存在します。このポイントを分かって頂きたく、声を大にして訴えたいですね♪サマーシーズンはもちろん、暖房の効いたウィンターシーズンでも、１年中フル稼働して頂きたいワインです。

販売価格

933円(本体848円、税85円)

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