レ・パゴ・ド・コス　2004 - 千倉青木屋「千倉Wines」南房総からワインをお届け

レ・パゴ・ド・コス　2004

【フランス／ボルドー地方／ＡＣサンテステフ／赤／辛口／ミディアム～フル】
カベルネ・ソーヴィニヨン種　メルロ種　カベルネ・フラン種　
1994年から年産8300ケースほど造られている「シャトー・コス・デストゥールネル」（サンテステフ第2級）のセカンド・ワインです。ワイン名は、建物のシンボルマークでもある東洋風の塔（パゴド）に由来します。カベルネ・ソーヴィニヨン種による強い香りが広がり、スパイスやチーズのニュアンスを思わせる個性的な印象です。タンニンが豊富でありながら、なめらかに、スムースに喉を通るスタイルは、上質なサンテステフに共通する個性の1つですね。

■「サンテステフのワインの中でも最も洗練されたもの。そしていつも決まってメドックで最良のワインに数えられる」
★★★★ヒュージョンソン氏。

■「ここのワインは樽の中ではつねにとても印象的で、密度が高く、タンニン分が多いけれども見事なバランスを出し、
素性の良さがはっきり出ている。」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　D.ペッパーコーン氏「ボルドーワイン」

■「常に密度が高く、肉厚なワインを生み、比率の高いメルロがワインの風味を和らげている。醸造と熟成には常に手間を掛けていて、それがメドック最高級のクリュの中でもトップの上品さと複雑性を誇るワインの産出を可能にしている」
★★★ル・クラスマン

販売価格

4,715円(本体4,286円、税429円)

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