マークス・フーバー　リースリング・トライゼンタール・ＤＡＣ　2008

【オーストリア/トライゼンタール/白/フルーティーな辛口】
リースリング種100%　平均樹齢30年
丘陵地の標高の高いところに位置する複数の畑のブドウを使っています。礫土壌が中心で、平均樹齢は30年です。
完熟を待って収穫。プレス後6時間低温でスキンコンタクト。醗酵後ステンレスタンクで3ヶ月間シュールリーを行ないます。
抜栓（スクリューキャップですが…）した瞬間から華やかな白い花や、白桃のような香りが広がります。きれいな酸味が広がり、ソーヴィニヨンブランより果実味がのっています。アフターテイストにデリケートなレモンのニュアンスが長く続きます。
アルザスのリースリングも好きですが、オーストリアのリースリングも負けていません。オーストリアのワインは高いイメージがありましたが、この味わいでこの価格帯ならベーシックなアルザス・リースリングと同じカテゴリーに入ります。新風を入れる意味でもオーストリアのリースリング、この方向性はとてもポイント高いと思います。

販売価格

2,462円(本体2,238円、税224円)

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