シェルター・ワイナリー　ラブリー・リリー・ピノノワール2012

ドイツでは珍しいピノ・ノワールに特化している生産者です。
ドイツ最南端の地で生まれるピノ・ノワール…、
「ラブリー・リリー」はエントリー・ワイン、誰にでも親しんでもらえますように。

SHELTER　WINERY　Lovely　Lilly　PinotNoir2012
（シェルター・ワイナリー　ラヴリー・リリー・ピノノワール　2012）
【ドイツ／バーデン／赤／辛口／ミディアム／ピノ・ノワール100%】

フレンチオークの大樽で16ヶ月熟成　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
輝きのある淡いルビー色。
香りはチェリーやラズベリーのような赤系ベリーを主体に、若干鉱物的なヒントも感じらます。
味わいは、可憐でチャーミングな味わいの辛口です。酸味は柔らかく、適度な果実味ともバランスも良好です。親しみ易く、軽快な喉ごしで、親しみ易いピノ・ノワールですね。エチケットは愛犬リリーがモデルとなっています。

《シェルター・ワイナリー》
2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノ・ノワールを醸造するワイナリーを設立しました。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを体験しています。
初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを実践していました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えないように取り組んでいます。
また、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノ・ノワール造りを実践しています。

※ヴィンテージ、価格、エチケット等は変更になる場合があります。
※実店舗と在庫を共有している為、ご希望数に添えない場合がございます。
　詳しくは返信メールにて、お知らせ致します。

販売価格

2,178円(本体1,980円、税198円)

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