トレヴィジオール　プロセッコ・トレヴィーゾ・ブリュット　ＮＶ

ＴＲＥＶＩＳＩＯＬ　Ｐｒｏｓｅｃｃｏ　Ｔｒｅｖｉｓｏ　Ｂｒｕｔ　ＮＶ
（トレヴィジオール　プロセッコ・トレヴィーゾ・ブリュット　ＮＶ）
【イタリア／ヴェネト州／スパークリング（白）／すっきりした辛口】　　　
グレラ種（プロセッコ種）90%、シャルドネ種10%

「トレヴィジオール　ブリュット」、再入荷しました～♪
でも、名称が変更になりました。これはイタリア農業省により、2009年ヴィンテ－ジから品種名としてのプロセッコの表示が出来なくなり、グレラ（同義種）という品種名になりました。従来、ラベルに「ＤＯＣ　プロセッコ」を表示できたのはコネリアーノからヴァルドッビアーデネにかけての丘陵地のブドウだけで、その南に広がる平地の畑は「ＤＯＣ　プロセッコ」を表示できませんでした。ところが2009年ヴィンテージから伝統的な地域がＤＯＣＧに昇格し、それと連動して平地の畑がＤＯＣプロセッコに認定されました。つまりグレラ種へのブドウ名称の変更は、プロセッコの呼称を守るため、品種名としてのプロセッコの表示が出来なくしたわけです。品種名として表示が可能だとラベルにも表記され、ＤＯＣやＤＯＣＧ以外の地域でもこの表示が使われる可能性があります。これを避けて、プロセッコの呼称と品質を守るために制定されました。よって品種名はグレラと提示しています。
《トレヴィジオール》は元からＤＯＣ区画のブドウを使っていましたので、以前は「トレヴィジール　プロセッコ・ディ・ヴァルドビアーデネ・ブリュット」と名乗っていましたが、「ヴァルドビアーデネ」が表記に入っているとＤＯＣＧと間違えてしまうことから、「ヴァルドビアーデネ」をはずし、今では「トレヴィジオール　プロセッコ・ディ・トレヴィーゾ・ブリュット」としています。

以下、前回取扱時の情報です。

「トレヴィジオール・ファミリー」は初めてプロセッコを作り始めたファミリーと言っても過言ではありません。100年もの間、伝統的なスパークリング・ワインを造り続けている彼らは、イタリア北部アルト・アディジェとの境界に近い、ヴァルドッビアデーネに25haの最良の畑を持っています。300mという標高の高さゆえ、時間をかけて成長したブドウから洗練された味わいが生まれます。「ブリュット」タイプは残糖度15ｇ／㍑までと決められています。～インポーター様情報参照～

かなりキリッとしたスタイルで、とてもドライでミネラリーなプロセッコです。大味で固めのプロセッコをお求めなら絶対こっち、お勧めです。

★実店舗と在庫を共有しているため、ご注文のタイミングで在庫、ヴィンテージが変更になっている場合がございます。極力最新の情報に更新してまいりますが、ご注文数、ご希望ヴィンテージに添えない場合は大変申し訳ございません。返信メールにて、詳細をお伝え致します。

販売価格

1,980円(本体1,800円、税180円)

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