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Profile
鈴木一彦 日本ソムリエ協会認定ソムリエ(旧ワインアドバイザー№6744)
いらっしゃいませ、 千倉Winesへようこそ♪
当店は南房総のワインセラー的なショップです。
千倉の潮風にのせてリラックスできるピュアなワイン、
お届け致します。
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クロ・モンブラン プロジェクト・クワトロ・カヴァ
Category:
スペイン
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スパークリング
【スペイン/カタルーニャ地方/白・スパークリング/マカベオ種40% チャレロ種40% パレリャーダ種15% シャルドネ種5%】
ピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャ。中心地のバルセロナから1時間ほどクルマを走らせると原産地呼称DOコンカ・デ・バルベラのエリアに着きます。 この地のシンボルは、“モンブラン”と呼ばれる歴史的な城塞都市。また世界遺産に指定されているポブレ修道院もあります。「クロ・モンブラン」はこうした歴史的建築物のほど近いところに位置します。ちなみにクロ・モンブランのロゴは、この城塞都市をイラストにしたものです。
ボデガ(醸造所)を所有・運営するのはカルボネル氏。 「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」。 そう、美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいの手造りのワインを皆に届けたい…それが彼のワイン造りの信念です。そうしたカルボネル氏の意向から、クロ・モンブランではクオリティの高いワインが驚くほどリーズナブルな価格で供給されています。かといって薄利多売=大量生産するわけではありません。近年現地で、また海外で人気が高まってきましたが、あいかわらず目の行き届く範囲での丁寧なワイン造りを続けている、“カタルーニャの良心”ともいうべき愛すべきボデガなのです。
クワトロとは数字の“4”の意味です。スペインの4つの地域から、4種類のブドウ品種(マカベオ種40%、チャレッロ種40%、パレリャーダ種15%、シャルドネ種5%)を使って造られることから、この名前がついています。
ボトルは近未来的でクールなデザインでとてもオシャレ!! 味わいはトーストのニュアンスがある、爽やかで透明感のあるエレガントなアロマ。いきいきとして、バランスがとれています。そのルックス、味わい共に、さすがはモダンスパニッシュの旗手と言われる造り手ですね。
販売価格
1,848円(本体1,680円、税168円)
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