ボルゴ・デル・ティリオ　コッリオ・シャルドネ　2007 - 千倉青木屋「千倉Wines」南房総からワインをお届け

ボルゴ・デル・ティリオ　コッリオ・シャルドネ　2007

【イタリア／フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州／白／コクのある辛口／シャルドネ種100％】
オーナー兼醸造家であるニコラ・マンフェラーリ氏（元薬剤師）は、栽培・醸造のあらゆるプロセスにより思慮深いアプローチでワインを造ります。大胆な試行錯誤と緻密なデータの蓄積・分析の結果がワインとなるわけですが、神経質な味わいが皆無なのは彼の人柄なのでしょう。今ではフリウリ・ヴェネチア・ジュリアというアペラシオンだけでなく、イタリアワインの枠をも超える偉大なワインをリリースしてきます。なおかつイタリア以外では考えられない風味と洗練されたスタイルを備えていること付け加えておきます。コッリオ地区は、フリウリ・ヴェネチア・ジュリアの南西に位置し、スロヴェニアと国境を接しています。1915年まではオーストリアの領地でした。
洗練され上品なニュアンスが印象的で、際立ったバランス感と複雑味が楽しめます。フリウリらしいしっかりした骨格（ミネラルと酸味を主体とした構成）がベースにありながらも、ふくよかな果実味とキレイなオーク樽のニュアンスのバランスが絶妙です。一口飲めば、全体からかもし出されるプレミアムな雰囲気が楽しめる味わいです。イタリア屈指のゴージャス・シャルドネをぜひお試し下さい!!

販売価格

4,924円(本体4,476円、税448円)

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